Какой же загородный отдых без гриля? Все наши коттеджи оборудованы мангальной/ гриль зоной, так что вы без труда сможете приготовить мясо, рыбу или овощи!

Вот отличный рецепт "картошечки" на гриле или мангале, любимый рецепт нашего менеджера =)

Картофель на гриле – один из самых распространённых и простых рецептов. Он прекрасно сочетается с любым видом мяса, особенно хорошо подойдёт для стейков, также приготовленных на гриле.

Однако, чтобы этот гарнир получился более ароматным и аппетитным необходимо знать несколько секретов приготовления:

• Веточка розмарина, добавленная во время приготовления, не только украсит блюдо, но и придаст пряный, бодрящий аромат. Настоящие виртуозы могут даже нанизать мелкие картофелины на веточку растения, предварительно очистив её от большого количества листочков.
• Оливковое масло – идеальный вариант для овощных блюд в любом виде.
• Размер картофеля зависит от ваших предпочтений, однако не стоит выбирать слишком крупные клубни – не ровно разрезанные кусочки будут смотреться не очень эстетично.

Также необходимо использовать соль и специи по вкусу. К блюдам из картофеля наиболее подходят морская соль, сушёный чеснок, молотый чёрный перец, сушёная петрушка.

Способ приготовления ароматного картофеля на гриле очень незамысловатый и займёт всего 20 минут Вашего времени:

1. В первую очередь нужно тщательно обмыть картофель. Если это картофель старого урожая, то следует очистить его от кожуры, в которой по прошествии времени накапливаются токсичные вещества. Затем разрежьте картофель на крупные дольки.
2. В кипящую и слегка подсоленную воду опустите картофель и варите его 5-7 минут, затем его необходимо немного остудить.
3. В пакете смешать оливковое масло, соль и специи. Добавить картофельные дольки, завязать пакет и тщательно перемешать. Ту же процедуру можно осуществлять и в миске.
4. Разложите дольки на решётку гриля и обжаривайте с разных сторон до появления румяных полос.

При подаче можно сдобрить горячий картофель остатками оливкового масла.

Приготовьте ароматный картофель на гриле по этому рецепту и удивите своих гостей и родных необычной версией классического угощения.

А вот тут у нас советы по приготовление рыбы на огне! 

Дата публикации: 09 сентября 2022